肾病患者饮食误区！究竟该怎样吃？吃什么？

在整个身体结构中，肾就好像一个排污处理工厂，不仅要负责吸收对人体有用的营养物质，还要同时将身体的垃圾、废料等排出体外。如果这个“排污处理厂”一旦停工，不光生命需要的能量会提供不足，更可怕的是，身体代谢产生的各种废物和多余的水分都无法排出，最终堆积在体内。可想而知，如果肾不好，我们的身体健康也岌岌可危，很多疾病都会慢慢找上门。

肾脏类的疾病有很多，除了遗传、原发型外，还有不同的因素都会导致肾出问题，常见的包括原发性肾病综合症、慢性肾衰竭，还有由代谢问题引发的高尿酸肾病、泌尿系统问题引发的尿路感染等等。因此，对于普通人来说，要改掉饮食过咸、习惯憋尿、饮水不足等伤肾的坏习惯。

一旦肾脏除了问题，人体的排泄功能、酸碱平衡功能和调节水电解质等方面都被极大破坏。当“出”发生问题时，“进”的时候当然就要谨慎小心，不然进去了没法出来就会堆积在体内，导致各种类型的疾病。

因此，笔者不得不说一下，肾病治疗，首先必须得做到忌口！

并非只有肾病治疗需要忌口，很多病都要忌口！比如牙疼，嗓子疼不能吃辛辣食物，不能吃槟榔；比如胃病不能喝酒，不吃辛辣食物。不吃太硬不容易消化的食物；比如糖尿病不能吃太甜的水果，不能吃粥；比如心脏病不能吃肥甘厚腻，不能吃饱！
每一种病都有忌口，忌口有因疾病的，也有因用药的。

比如，用清热解毒的寒凉药时，不能吃羊肉，狗肉，生姜，大蒜这些热性的食物。在古代，中医就认为这类温热性的食物属“发物”，能引发旧患或者加重病情。 比如，如果肾病患者若摄入含钾、钠含量较高食物，这会由于肾脏无法及时将这些元素排出，导致最后钠、钾离子会进入血液。一旦钾离子进入血液，就会容易导致血钾浓度过高，容易造成高钾血症引发心律失常等问题；而钠离子含量过高会影响水分排出，从而出现水肿甚至引发高血压等。

肾病的病因是脾的问题，一是脾虚，吃了不能消化吸收。二是脾湿，脾胃负担过大，导致湿热内聚。 所以治疗肾病，尤其要注意饮食禁忌。
国外的西医早就发现，肾病患者不能吃红肉，这里的红肉包括牛肉，羊肉，狗肉，驴肉，马肉，以及乌龟，老鳖，海鲜等。
国内的西医也要求肾病患者不能吃海鲜，虾蟹，动物内脏，豆制品。这些食物含的嘌呤非常高，会加重肾脏负担，加重肾病。
除了肉类，西医还发现十字花科黄花植物含龙葵碱，介酸，苦瓜素等对肾脏有毒有害的物质。其中以土豆，西红柿，苦瓜，菜苔等为主要代表。
我们百年临床观察发现，除了牛、羊、狗、兔、驴、马、乌龟、老鳖不能吃，开黄花的蔬菜水果里只有西瓜，冬瓜可以吃。其他的瓜或者开黄花的蔬菜都不能吃。

还有部分水果也不能吃，有升高血压，加重蛋白尿，血尿的作用。比如桃子，李子，杏，芒果，菠萝，杨桃，樱桃。可能与这类水果含有氰苷有关，能导致人体急性中毒。 因此，如果得了肾病，在食物的选择上应更为小心谨慎，但是由于肾病有不同的类型，而不同类型的肾病在饮食限制上也有很大差别，比如肾病综合征患者需要补充高蛋白、急性肾炎患者要限制饮水等。因此，肾病患者主要还是应当谨尊医生嘱托，最基本要保证低盐限钠、低脂限磷，补充维生素、尽量多摄入高膳食纤维食物等。

浩仁堂肾病专科提醒您：忌口，是让脾得到休息，恢复功能，减轻肾脏负担，使疾病早日康复！

早期肾病，要想早治愈，上面提到的忌口要求，一定要做到。而肌酐升高的肾功能损害患者，还要控制肉类，蛋类食物。瘦肉的代谢产物是肌酐，蛋类的代谢产物是尿素氮。要想降低肌酐尿素氮，就要全素饮食。

在肾炎，肾病综合症期，蛋白丢失，营养缺乏，鸡，鸭，猪肉，淡水鱼，蛋类，牛奶都能补充营养，没必要吃牛羊狗兔这些红肉。

而到了肾功能衰竭期，患者不是缺乏营养，而是营养过剩，体内肌酐、尿素氮高于正常，加重了肝肾负担。所以要全素饮食，这个时期要解决的不是加强饮食营养，而且怎么吸收饮食营养。素食，一样有营养！