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高尿酸患者,以下几种东西最好不要食用(附带建议)

发布者:湖南省常德浩仁堂中医医院-肾病专科医院

近年来,高尿酸以迅雷不及掩耳之势席卷全国。目前,已经确诊高尿酸的患者人数高达1亿,并且不断呈现年轻化的趋势。如果不能及时加以控制,很有可能留下终身的遗憾。

42岁的老吴是一家中小企业老板,外人看来他事业有成,家庭幸福。只有他知道,公司竞争力小,一旦发生任何变故,随时有破产的风险。所以他总是如履薄冰,为了多签单,他经常应酬到半夜,结果体检出尿酸偏高。
医生说:如果再不戒酒,肾脏都会受影响。老吴害怕自己肾不好,所以能不喝酒就不喝酒。而且听说多吃腰子可以补肾,他就经常吃。妻子为了给他调理身体,也经常炖一些补汤给他喝。

高尿酸患者,以下几种东西最好不要食用(附带建议)
前段时间他经常觉得腰酸背痛,本以为是太累了,结果越来越严重,来到医院一检查,尿酸已经高达790μmol / L,肾脏已经出现了严重的衰竭,虽然暂时没有生命危险,却必须接受长期的透析治疗。
医生问其最近饮食上都吃了哪些东西?有没有做到忌口。然而发现了其中的问题。
第一种:猪腰子
高尿酸患者,以下几种东西最好不要食用(附带建议)
很多人迷信“以形补形”,觉得食用腰子可以达到补肾的效果。
但是,这类动物内脏属于典型的高嘌呤食物,长期食用,会导致嘌呤在体内代谢为尿酸增多,提高血尿酸值,增加高尿酸血症及其并发症的发作风险。
“吃哪补哪”并没有科学依据,特别是本身尿酸高的患者,一定要减少摄入。
第二种:浓肉汤
高尿酸患者,以下几种东西最好不要食用(附带建议)

中国的“煲汤文化”传承上千年,一直被誉为“滋补圣品”。
但是,这类食物可不适宜高尿酸患者食用。牛、羊肉、肝、肾等都是高嘌呤食物,含有大量的油脂和胆固醇。煲汤后,肉中的嘌呤易溶于水,导致汤汁中嘌呤含量远高于肉,引发尿酸升高。
除此之外,还有3种食物也是导致尿酸升高的因素,要远离。
食物1:海鲜
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大部分的海鲜,如:贝壳类海鲜嘌呤含量非常高。
长期食用,尿酸增加,代谢减慢,诱发肾衰竭、痛风的几率大大增加。
食物2:酒
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酒精虽然嘌呤含量较少,但是它会代谢出乳酸。
乳酸是一种特殊的物质,会影响尿酸的代谢,延长尿酸在体内存留的时间。
尿酸结晶析出,堆积在肾脏,堵塞肾小管,会引发肾炎,严重时甚至诱发肾衰、尿毒症。
食物3:饮料
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饮料中含有大量的果糖,在体内会转化成嘌呤的底物,促进嘌呤合成,使得尿酸含量增高。
如果大量摄入果糖,还会造成机体对胰岛素的抵抗,间接减少肾尿酸的排泄,对疾病不利。
日常降尿酸,坚持“一喝、一补、一查”,轻松降尿酸。
一喝:多喝水
多喝水可以稀释粘稠血液,减少血液尿酸含量,增加排尿量,加速尿酸代谢。
早起一杯水:早起时血脂较粘稠,喝一杯水可以补充一整夜流失的水分,降低尿酸含量。
饭后一杯水:帮助消化,减少油脂等摄入。
睡前半小时一杯水:避免夜晚水分流失严重,减少尿酸结晶的沉淀。
喝水的目的是为了加速尿酸随尿液的排泄,所以一定不要憋尿,以免对肾脏产生刺激。
一补:补充黄酮类化合物
缺少黄酮类化合物是导致尿酸盐形成的重要因素。
体内黄铜类物质含量过少,会加速嘌呤代谢尿酸的进程。而一旦尿酸值过高,就会以钠盐的形式沉积在关节、软骨、软组织和肾脏中,导致关节肿大,引发痛风、肾衰竭。
补充黄酮类化合物,说白了就是补充抑制尿酸盐形成的物质。黄酮类化合物丰富的食物有:柑橘类水果、椰菜等深色蔬菜、番茄等。
除了吃以外,还有一些富含黄酮类化合物的食材,我们可以泡水喝,像薄荷茶、乌龙茶、玲珑菊等,坚持饮用,也能抑制尿酸合成。
其中,玲珑菊是亚种怀菊,不仅含丰富的黄酮类化合物,还含有菊甙、胆碱等物质,泡水喝可在一定程度上抑制嘌呤合成,有利于尿酸盐溶解并排出,降低痛风、肾衰竭发病率。
一查:及时检查尿酸值
在临床上, 男尿酸正常值:149~416umol/L。女性尿酸正常值:89~357umo1/L。如果超出指标的话,就是高尿酸了。
做尿酸检查前注意事项:
1、一般在检查前应进低嘌呤食物3天,避免吃肉类与内脏,以及像扁豆、菠菜、花生和大豆之类嘌呤含量高的食品。
2、第四天上午7点排尿后弃去,开始收集7点以后24小时之内所有尿液,直至第五天上午7点排出的尿液均收集在内。
3、在第五天上午7点抽静脉血2毫升,和尿标本一起送检。


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常德肾病医院-常德武陵浩仁堂中医医院(www.djhrt.com)是由湖南省浩仁堂中医医院有限责任公司投资主办的肾病专科医院。医院位于历史文化名城湖南省常德市,建筑面积1200平方米,医院以传承肾病专科治疗为主,擅长治疗各种急慢性肾炎,肾病综合症,过敏性紫癜性肾病,早期肾功能衰竭等。
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